Chile manzano en ajo

Salsa picante casera para acompañar cualquier guiso

Receta de chile manzano en ajo

Ingredientes para preparar chile manzano en ajo

  • 4 chiles manzanos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de vinagre de manzana
  • 4 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de hojitas de tomillo picadas
  • sal
  • pimienta negra

¿Cómo preparar chile manzano en ajo?

  • Partir a la mitad los chiles y quitar las semillas (no tocarse los ojos después).
  • Picar los chiles y los ajos en cubitos de 4 mm
  • Agregar el vinagre y el aceite de oliva, las hojas de tomillo picadas muy finamente y salpimentar a gusto.
  • Puede resultar muy picante.

Comentarios sobre chile manzano en ajo

  • estos chile si pican, son como el habanero.

    Comentario de denise el 14-04-2009
  • Si es muy picante pero muy buena.

    Comentario de betzabet el 15-04-2009